北海道の江別市には、たくさんの「食」に関する店があります。
今回は「どら焼きあんざい」を紹介します。
「どら焼きあんざい」とはどんな店？
「どら焼きあんざい」は、江別市に店をかまえるどら焼き専門店です。どら焼きに特化しており、江別産の小麦粉と卵を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りしたどら焼きは、気軽に食べるにはもってこいの味。品質と値段のバランスが手ごろなので、ついつい買いたくなるでしょう。
専門店というだけあって、どら焼きの種類も豊富です。
基本的に以下の商品はいつでも販売しています。
- つぶあん
…十勝産小豆（エリモ、きたのおとめ）を使用した自家製つぶあんが魅力。道産のシナノキはちみつの風味をいかしてふっくら焼き上げた皮がそれを優しく包んでいます。水飴、調味料、塩を使用していないので、食材の素朴な味を満喫できます。 - 焦がしバター
…フィナンシェやマドレーヌなど焼菓子に使われる焦がしバターを用いて、濃厚なバター味のあんを作り、定番のどら焼きとはまた違った味わいを提供。つぶあんと一緒に買うと、味を比較できてオススメです。 - ごまくるみ
…黒ごまと小豆あん、さらには道産しょうゆで練り上げたごまあんに香ばしくローストしたくるみを混ぜた逸品。つぶあん以上に好きな人は好きになってしまう魅力的な味ですので、1度は食べておきたいところです。
上記の基本のどら焼きの他に、以下の季節・期間限定のどら焼きが、たいていは少なくとも2品は販売しており、1～2ヶ月で商品が変わります。なので季節ごとに通いたくなる店です。中にはかなり珍しいどら焼きもあります。
- 黒豆
- 落花生
- ラムレーズン
- 甘夏
- 鳴門金時芋
- りんご
- ショコラ伊予柑
- ショコラいちご
- ゆりね
これ以外にも、コルネパイとビスコッティも販売されています。
「どら焼きあんざい」の開店時間・定休日
「どら焼きあんざい」は毎週金曜日・土曜日・日曜日に営業しており、10時～18時までですが、売り切れしだい閉店となるので注意しましょう。電話などで予約することもできるので、確実にどら焼きを食べたい人は検討するといいです。他の場所に出店していることもあります。
「どら焼きあんざい」の地図（位置）
「どら焼きあんざい」は「北海道江別市錦町15-18」にあります。「イオン江別店」から約600mの距離です。店舗前には駐車場もありますが、そこまで駐車スペースは広くありません。
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