北海道の江別市を拠点とするパン屋さんはいくつもあります。
今回は「flamme!（フラム）」を紹介します。
パン屋「flamme!（フラム）」とはどんな店？
「flamme!（フラム）」は、2020年8月から開店した江別市を拠点とするパン屋です。
品揃えはそこまで豊富ではなく、ひとつひとつのパンの値段も高めですが、こだわりのパンを提供しているのが特徴です。ガス窯で丁寧に焼き上げ、北海道産の小麦粉を使った減農薬のパンは、自然にも体にも優しいです。包装にプラスチックも使っておらず、健康と環境を大切にしてくれているのも嬉しいところ。夫婦で営業しているとのこと。
具体的なパンの種類は、食パン、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、カルダモンロール、シナモンロール、カンパーニュなど。パンに合うように焙煎してブレンドされたコーヒー豆を使ったドリンクメニューも提供しています。
店舗形態が多彩なのも特徴で、まず水色が目立つコンテナ店舗が北海道江別市ゆめみ野南町2−20にあります。この他に、オンラインストアも展開しており、店に行かずともパンを購入することができます（売り切れの場合もあります）。また、「ËBRI（エブリ）」に出店している日もあるほか、他のイベントでパンを売っていることもあります。
「flamme!（フラム）」の開店時間・定休日
「flamme!（フラム）」の開店時間は、ゆめみ野のコンテナ店舗「YUMEMINO BASE」は、基本的に毎週「金土日」の「10:00〜15:00」まで営業していますが、臨時休業している日もあります。それ以外だと、「ËBRI（エブリ）」や他のイベントに出店していることもあります。そのため、毎回、確認をするほうがいいです。
開店しているかどうかは、公式のインスタグラムで毎月カレンダーを公開しているので、そちらを参照するといいでしょう。
「flamme!（フラム）」の地図（位置）
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